Niscemi, sagra del carciofo: tra tradizione ed innovazione.

C’è un nuovo Presidio Slow Food in Sicilia: si tratta del carciofo di Niscemi. Con questo, l’isola si conferma la regione italiana con più progetti di tutela della biodiversità targati Slow Food (comunità che lavorano ogni giorno per salvare dall’estinzione razze autoctone, varietà di ortaggi e di frutta, pani, formaggi, salumi, dolci tradizionali): sono 51. […]

Come innovare il settore assicurativo?

Sebbene il settore assicurativo nel suo complesso abbia fornito spazi di innovazione e la pandemia accelerato la digitalizzazione dei processi aziendali, pochi operatori l’hanno perseguita in modo sistematico. Infatti trarre profitto con successo dall’innovazione è un compito complesso e la maggior parte degli assicuratori non avrebbe ancora identificato la strategia giusta, a causa dei loro […]